Mantenimiento general
Gestionamos también el arranque de la viña y la plantación de sus parcelas.
Vit’Manu trabaja con otras empresas especializadas: contacto directo con viveristas, prestatarios de trabajos mecanizados.
Vit’Manu también se hace cargo de los desherbados químicos (cuévano/carretillas oruga) mecánicos (intercep), de los tratamientos fitosanitarios y de los fertilizantes y mejoradores de suelo.
Técnicas adaptadas
Realizamos una poda especifica dependiendo de la cepa, de la región, las características de la vid y su entorno. Nuestros equipos tienen la capacidad de trabajar en las laderas de los cerros más escarpados. Nuestros supervisores competentes controlan el trabajo, garantizando el respeto de sus consignas de seguridad y de la reglamentación definida por la denominación de origen protegida (D. O. P.) vigente. Vit’Manu efectúa la poda específica y elabora manojos de injertos de vides de viveros. La entrega directa de los manojos en el CIVC (Comité Interprofesional de Vino de Champaña) es posible.
Seguimiento de sus parcelas
Controles, observación de sus parcelas durante las diferentes visitas de nuestros equipos y eventos específicos: heladas, granizos, enfermedades… Los jefes de equipo capacitados detectan y muestran a sus grupos las distintas enfermedades, insectos, adventicios nocivos para la vid.
Vendimia
Gestionamos la totalidad de su vendimia, desde la contratación de los vendimiadores hasta la entrega de la uva en la prensa de su elección. Un equipo completo, bajo la supervisión de un responsable, realiza la vendimia de sus parcelas a destajo. Garantizamos que todos nuestros empleados están debidamente registrados. Antes de que el equipo pise sus parcelas, le entregamos los documentos en su integridad:
- El contrato firmado entre el prestatario y el viñador
- Los documentos de compromiso de contratación (precontrato de trabajo) de los vendimiadores
Adaptamos el tamaño de nuestros equipos a sus necesidades y a la cantidad de uvas para cosechar. Puede gestionar la llegada de las cajas a la prensa, realizar la vendimia los fines de semana, nos adaptamos a su explotación.Segunda vendimia
Cosecha de uvas de segunda generación los años poco productivos. Quedamos a su disposición hasta la fecha final de la vendimia, asegurando el transporte de la uva hacia las prensas que siguen abiertas.
Para cualquier información sobre tarifas, no duden en contactarnos.
Se le entregara un presupuesto gratis después de estudiar sus necesidades a su lado y en el campo.
Nuestro material
- Tractor oruga para viñas
- Trabajos del suelo manuales y mecánicos
- Eliminación de las malas hierbas y tratamientos
- Poda y atado manual y eléctrico de la vid
Calendario de actividades
Yema de invierno
Estado Baggiolini: A
Estado Eichhorn & Lorentz: 1
Meses: Noviembre, diciembre, enero, febrero
Descripción: Reposo de invierno
Viticultura: Poda, trabajo del suelo (labranza)
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Excoriosis
Yema hinchada
Estado Baggiolini: B
Estado Eichhorn & Lorentz: 3
Meses: Marzo, abril
Descripción: Yema hinchada
Viticultura: Eliminación de las malas hierbas, trabajo del suelo (arado)
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Acariosis
Punta verde
Estado Baggiolini: C
Estado Eichhorn & Lorentz: 5
Meses: Abril
Descripción: Punta verde de la yema visible
Viticultura: Eliminación de las malas hierbas, trabajo del suelo (arado)
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Excoriosis
Hojas incipientes
Estado Baggiolini: D
Estado Eichhorn & Lorentz: 6
Meses: Abril
Descripción: Las yemas brotan
Viticultura: Atadura de la vid, desbrote
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Excoriosis, Black-rot
Hojas extendidas
Estado Baggiolini: E
Estado Eichhorn & Lorentz: 9
Meses: Mayo
Descripción: 2 o 3 hojas extendidas
Viticultura: Atadura de la vid, desbrote
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Acariosis, Oídio, Black-rot, Araña
Racimos visibles
Estado Baggiolini: F
Estado Eichhorn & Lorentz: 12
Meses: Mayo
Descripción: 2 o 3 hojas extendidas
Viticultura: Corte de la hierba
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Piral, Mildiu
Racimos separados
Estado Baggiolini: G
Estado Eichhorn & Lorentz: 15
Meses: Junio
Descripción: Racimos separados
Viticultura: Empalizado, Despunte
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Piral, Mildiu
Botones florales
Estado Baggiolini: H
Estado Eichhorn & Lorentz: 17
Meses: Junio
Descripción: Botones florales
Viticultura: Empalizado, Despunte
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Gusanos primera generación
Floración
Estado Baggiolini: I
Estado Eichhorn & Lorentz: 23
Meses: Junio, Julio
Descripción: Floración
Viticultura: Despunte
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Botritis, Mildiu
Cuajado
Estado Baggiolini: J
Estado Eichhorn & Lorentz: 27
Meses: Julio
Descripción: Cuajado
Viticultura: Despunte
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Botritis, Mildiu
Grano tamaño guisante
Estado Baggiolini: K
Estado Eichhorn & Lorentz: 31
Meses: Julio
Descripción: Grano tamaño guisante
Viticultura: Reducción del follaje
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Botritis, Oídio, Mildiu, gusano de segunda generación
Cerramiento del racimo
Estado Baggiolini: L
Estado Eichhorn & Lorentz: 33
Meses: Agosto
Descripción: Cerramiento del racimo
Viticultura: Raleo de racimos
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Botritis, Oídio, Mildiu, gusano de segunda generación
Envero
Estado Baggiolini: M
Estado Eichhorn & Lorentz: 36
Meses: Agosto
Descripción: Los racimos se cierran
Viticultura: Raleo de racimos
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Botritis, Mildiu, Acariosis
Maduración
Estado Baggiolini: N
Estado Eichhorn & Lorentz: 38
Meses: Septiembre, octubre
Descripción: Maduración
Viticultura: Vendimia
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Mildiu, Gusano segunda generación
Agostamiento
Estado Baggiolini: O
Estado Eichhorn & Lorentz: 41
Meses: Octubre, noviembre
Descripción:
Viticultura:
Tratamiento(s) Fitosanitario(s): Gusanos primera generación
Caida de la hoja
Estado Baggiolini: P
Estado Eichhorn & Lorentz: 43-47
Meses: Noviembre
Descripción: Terminan de caer las hojas
Viticultura:
Tratamiento(s) Fitosanitario(s):



















