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Entretien général

Confiez-nous vos travaux viticoles (de la taille au palissage) ainsi que vos travaux d’entretien (réparation de fils, amarres, ramassage de pierre, broyage…), en toute confiance.
Nous gérons également l’arrachage et la plantation de vos parcelles.
Vit’Manu travaille avec d’autres entreprises spécialisées : contact direct avec des pépiniéristes, prestataires de travaux mécanisés...
Vit’Manu s’occupe également des désherbages chimiques (hotte à dos/chenillards), des désherbages mécaniques (intercep), des traitements phytosanitaires mais aussi des engrais et amendements.

 

Techniques adaptées

Taille spécifique selon les cépages, les régions, les caractéristiques de la vigne et de son environnement. Nos équipes ont la capacité de travailler les côteaux les plus pentus. La gestion du travail par les encadrants qualifiés vous assure le respect des consignes de sécurité et la réglementation de l’AOP en vigueur. Vit’Manu réalise la taille spécifique et l’élaboration de fagots de vigne mère de greffons. Livraison possible des fagots directement au CIVC.

 

Suivi de vos parcelles

Contrôles, observations des parcelles lors des différents passages des équipes et lors des évènements spécifiques : gelée, grêle, maladie… Les chefs d’équipes qualifiés détectent et montrent aux groupes les différentes maladies, insectes, adventices nuisibles de la vigne.

 

Vendanges

Nous gérons l’intégralité de vos vendanges, de l’embauche des vendangeurs à la livraison du raisin dans le pressoir de votre choix. Une équipe complète, encadrée par un chef d’équipe, vendange vos parcelles à tâche. Nous garantissons la déclaration de chaque salarié. Avant même que l’équipe pénètre sur vos parcelles, nous vous transmettons l’intégralité des documents dont :

  • Le contrat signé entre le prestataire et le vigneron
  • Les déclarations préalables à l’embauche (DPAE) des vendangeurs

Selon vos besoins et la quantité de raisins à cueillir, nous adaptons nos équipes avec plus ou moins de vendangeurs. Vous pouvez gérer l’arrivage des caisses au pressoir, vendanger le week-end, nous nous adaptons à votre exploitation.

 

2e vendanges

Récolte des grappes de 2e génération les années peu productives. Nous restons disponibles jusqu’à la date butoir de fin de vendanges, en assurant le transport des raisins vers les pressoirs encore ouverts.

 

 

 

Pour toutes informations tarifaires, n’hésitez pas à nous contacter.

 

Un devis gratuit vous sera transmis après avoir étudié ensemble et sur place vos besoins.

 


 

 

Notre Matériel

Vit’Manu utilise du matériel adapté afin de répondre à vos besoins, mais aussi toute une flotte de véhicules pour assurer le transport des salariés et permettre l’accès aux parcelles de vignes.
  • Chenillards et pulvérisateurs
  • Travail du sol manuel et mécanique
  • Désherbage et traitement
  • Taille et liage manuel et électrique
Chenillards et pulvérisateurs <small>© </small>
Chenillards et pulvérisateurs
Griffage en chenillard <small>© </small>
Griffage en chenillard
Désherbage <small>© </small>
Désherbage
Binage <small>© </small>
Binage
Lieuses électriques <small>© </small>
Lieuses électriques
Sécateurs électriques <small>© </small>
Sécateurs électriques
Tarière <small>© </small>
Tarière
Pré-tailleuse <small>© </small>
Pré-tailleuse
Débroussaillage <small>© </small>
Débroussaillage
Plantation <small>© </small>
Plantation

 

 

Calendrier des activités

Bourgeon d’hiver
Stade Baggiolini : A
Stade Eichhorn & Lorentz : 1
Mois : Novembre, décembre, janvier, février
Descriptif : Repos d’hiver
Viticulture : Taille, travail du sol (labour)
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Excoriose
Bourgeon dans le coton
Stade Baggiolini : B
Stade Eichhorn & Lorentz : 3
Mois : Mars, avril
Descriptif : Bourgeon dans le coton
Viticulture : Désherbage, travail du sol (griffage)
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Acariose
Pointe verte
Stade Baggiolini : C
Stade Eichhorn & Lorentz : 5
Mois : Avril
Descriptif : Pointe verte de la pousse visible
Viticulture : Désherbage, travail du sol (griffage)
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Excoriose
Sortie des feuilles
Stade Baggiolini : D
Stade Eichhorn & Lorentz : 6
Mois : Avril
Descriptif : Éclatement des bourgeons
Viticulture : Liage, épamprage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Excoriose, Black-rot
Feuilles étalées
Stade Baggiolini : E
Stade Eichhorn & Lorentz : 9
Mois : Mai
Descriptif : 2 ou 3 feuilles étalées
Viticulture : Liage, épamprage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Acariose, Oïdium, Black-rot, Araignée
Grappes visibles
Stade Baggiolini : F
Stade Eichhorn & Lorentz : 12
Mois : Mai
Descriptif : 2 ou 3 feuilles étalées
Viticulture : Tonte
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Pyrale, Mildiou
Grappes séparées
Stade Baggiolini : G
Stade Eichhorn & Lorentz : 15
Mois : Juin
Descriptif : Grappes séparées
Viticulture : Relevage, écimage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Pyrale, Mildiou
Boutons floraux séparés
Stade Baggiolini : H
Stade Eichhorn & Lorentz : 17
Mois : Juin
Descriptif : Boutons floraux séparés
Viticulture : Relevage, écimage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Vers 1ère génération
Floraison
Stade Baggiolini : I
Stade Eichhorn & Lorentz : 23
Mois : Juin, juillet
Descriptif : Floraison
Viticulture : Rognage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Botrytis, Mildiou
Nouaison
Stade Baggiolini : J
Stade Eichhorn & Lorentz : 27
Mois : Juillet
Descriptif : Nouaison
Viticulture : Rognage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Botrytis, Mildiou
Petits pois
Stade Baggiolini : K
Stade Eichhorn & Lorentz : 31
Mois : Juillet, août
Descriptif : Petits pois
Viticulture : Effeuillage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Botrytis, Oïdium, Mildiou, Vers 2e génération
Grappe fermée
Stade Baggiolini : L
Stade Eichhorn & Lorentz : 33
Mois : Août
Descriptif : Grappe fermée
Viticulture : Éclaircissage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Botrytis, Oïdium, Mildiou, Vers 2e génération
Véraison
Stade Baggiolini : M
Stade Eichhorn & Lorentz : 36
Mois : Août
Descriptif : Début véraison
Viticulture : Éclaircissage
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Botrytis, Mildiou, Acariose
Maturité
Stade Baggiolini : N
Stade Eichhorn & Lorentz : 38
Mois : Septembre, octobre
Descriptif : Maturité
Viticulture : Vendange
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Botrytis, Mildiou, Vers 2e génération
Aoûtement
Stade Baggiolini : O
Stade Eichhorn & Lorentz : 41
Mois : Octobre, novembre
Descriptif :
Viticulture :
Traitement(s) phytosanitaire(s) : Vers 1ère génération
Chute des feuilles
Stade Baggiolini : P
Stade Eichhorn & Lorentz : 43-47
Mois : Novembre
Descriptif : Fin de la chute des feuilles
Viticulture :
Traitement(s) phytosanitaire(s) :